Cele mai bune sfaturi pentru viaţa de zi cu zi

Acasa Articole Limbi

Alimentație & Gătit

Iti place de gătit și prepararea de alimente bune? Pranz sanatos sau paste, idei pentru prăjituri de ciocolată, cafea, cocktail-uri. Aici sunt rețete pentru tot!

---------------------------------------------------------

Cum sa faci un adevarat risotto milanez, în restaurante italiene | Alimente si bauturi

Cum sa faci un adevarat risotto restaurante milaneze din site-urile italiene, blog-uri şi cărţi de bucate sunt pline de tot felul de retete, dar puţini pot oricine, mai ales cunoscatori respiraţie



uri, blog-uri şi cărţi de bucate sunt pline de tot felul de retete, dar puţini pot oricine, mai ales cunoscatori lasa fara În pregătirea risotto aici oamenii discuta de multe ori cum să gătească orez în apă sau în stoc, cu unt sau ulei de măsline. , care sunt raporturile de ingrediente ... Dar aceste diferente mici nu sunt lucruri care sunt atât de semnificativ altera gustul de orice risotto diferenţă în întreaga pregătire şi cunoaştere a produselor alimentare. În caz contrar,. risotto Milanese, Italia risotto alla Milanese numit i / i sau i risotto giallo / i - orez galben -. este un fel de mancare care este servit ca aperitiv Ori de câte ori te afli într-un restaurant italian, veţi găsi în meniul de la Primi Piatti, în împreună cu o varietate de paste italieni mananca., de obicei, o masă grea pe timp de noapte, deoarece peste saptamana mananca micul dejun, cu un picior rupe şi mânca un sandwich pentru pranz. Pentru cei care nu ştiu, risotto milanez este pregătită cu şofran pentru că are un puternice de culoare galben - Ingrediente pentru 4 persoane -: 240g. Carnaroli de orez - CAN Arborio - 1 ceapa - de dimensiuni medii - 1 ceasca de vin alb sec 1,5 litri stoc de legume - 2 cuburi de legume sau in apa de fierbere - 1.5 l, de aproximativ 2 linguri de unt ulei de masline 1 lingurita de sofran - sau 1 plic de sofran, care se poate cumpara din orice supermarket - 40 g parmezan ras Pregătirea brânză: risotto, în Italia, în curs de pregătire din partea de jos o tigaie mare, site-ul mai mare, dar daca ai oala bine că nu este mare, şi există, de asemenea, baza largă - pentru a putea distribui orez în strat subţire -, acesta poate fi utilizat în mod liber pentru gătit La începutul de gătit orez, ia 1 ceasca de supa rece şi agitaţie stocul rece de sofran, deoarece.. ei trebuie să stea înmuiat pentru o jumătate de oră, va fi exact timpul petrecut pregătirea şi prepararea risotto. tigaie de căldură, se adaugă 2 linguri de unt si se adauga ulei de masline la fel de mult ca tine, va trebui să ceapa puiet.. Risotto Milanese, în restaurante italiene pentru ulei de unt şi ulei de măsline. de măsline, se adaugă unt unt ca nu s-ar arde. Dacă sunteţi un vegetarian, sau nu folosiţi unt la gatit, nu ezitaţi de a utiliza doar ulei de măsline, diferenţa este imperceptibil. introduce apoi ceapa tocata şi prăjeşte-l pentru câteva minute pentru a deveni de culoare uşor aurie galben. Nu se prajeste, apoi devine o culoare maronie şi o băutură amară Chiar dacă El doar marginile posmeđili, prepržili l ai.. În acest caz, flacara a fost prea puternică întotdeauna ceapa prajita pe flacără mică Când ceapa se face, se adaugă orezul şi să-l Prăjiţi-l -. câteva minute, în funcţie de puterea de flacără -.. apoi se toarna un pahar de vin şi aşteptaţi până când vinul sa evaporat Odată ce este complet evaporat, începeţi să adăugaţi puţin stoc de bit - de aproximativ 1,5 dl -... Nu adaugati stoc atunci când mai are încă suficient în tigaie, mai degrabă decât să aşteptaţi să se evapore aproape de sfârşitul Aceasta va stii ce orezul se va arăta urduroşi, dar nu va primi din partea de jos orezul este fiert 15-16 minute, nu mai mult., nici mai puţin, se adaugă astfel o fundaţie pentru a sincroniza cu timpul. În majoritatea cazurilor, nu veţi cheltui întregul stoc, 1,5 l cadrul măsurilor. Ultima dată când adăugaţi stocului, se adaugă refrigerate în care aţi pus de sofran Când el este aproape evaporat, adauga parmezan şi ulei de măsline şi se amestecă şi se opri de gaz.. Ce stoc puţin ca orezul a absorbit şi parmezan va fuziona cu secret de orez, în câteva minute. de un bun risotto este, de asemenea, în faptul că el trebuie confundat în mod constant adăugarea de vin la sfârşitul pregătirii risotto se amestecă în mod constant.. Acest lucru va elibera toate aromele, orezul nu va primi pan şi veţi şti atunci când pentru a adăuga mai multe fundaţie tot ce faci este să servească şi risotto bucure de o alimentaţie sau impresiona pe cineva care le-aţi pregătit.. Fie că sunteţi un începător sau iskuni doar în bucătărie, aceasta reteta este foarte simpla, şi urmaţi instrucţiunile , va veti surprinde, şi nu altele doar cu o experienţă palatului. Dacă aveţi orice întrebări sau aţi făcut, astfel încât să vrei să-şi împărtăşească gândurile, nu ezitaţi să scrie în comentariile de mai jos .... si nu uita de a împărtăşi aceasta reteta cu prietenii tăi de pe Facebook sau Twitter, dacă ţi-a plăcut! fotografii chrischapman




> reteta pentru gem de mere, morcov
> Cum de a salva Kung PAO pui
> Cum sa faci sushi la domiciliu
> . Cum sa faci un tort în grabă
> Cum de a găti carnea
> Top 10 reţete pentru băuturi
> Cum sa faci sushi proprie
> PĂSTRAREA KOLAČA Expira cookie-uri şi să îngheţe-cremă turte de tort sau cookie-uri
> Cum de a găti ou fiert tare
> Cum de sfeclă de Crăciun
> Cum sa faci găluşte cu varză şi ciuperci
> Cum pentru a salva Lasagne Lasagne cu retete din carne, legume, brânză şi spanac
> . Cum de a salva o tocana de carne de porc
> Cum de a găti mâncăruri tradiţionale marocane
> Cum se regenera în mod corespunzător copac de măsline | Garden?
> Pune aluatul întrun cuptor cald sau rece?
> RETETE fondue: Fondue branza, ciocolata sau ciocolata fondue - containere, ustensile, şi setaţi pentru fondue