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खतरनाक Additives

पायसीकारी और कृत्रिम रंग और भोजन की उपस्थिति के स्वाद में सुधार है, लेकिन अक्सर भी नुकसान नहीं पहुँचा सकता. सामग्री के किसी भी कर सकते हैं किसी को भी नुकसान? क्या बच्चे और एलर्जी या मोटापे से ग्रस्त लोगों को क्या हानि पहुँचाता है?



हम क्या खाने के लिए: 180 ई दस्त पैदा कर सकता है, और ई 151 दमा केक है कि अपने मुँह में पिघला देता है, अच्छी गंध, सही रंग और आसपास के ठीक एक निश्चित connoisseurs आकर्षित होगा. नहीं, मैं यह एक व्यंजन पारखी गुण यदि पता नहीं है, या यह सब निपुण, केमिकल इंजीनियरिंग है. पायसीकारी, रंग, enhancers, परिरक्षकों बहुत एक आकर्षक आंख और तालू में अन्यथा औसत उत्पाद मोड़ ग्राहकों को आकर्षित करने में आधुनिक खाद्य उद्योग के मदद करते हैं. अधिकांश खाद्य उद्योग में अनुमति दी और हानिकारक नहीं है, लेकिन यह अनपेक्षित परिणाम है, खासकर अगर यह पायसीकारी, रंग, कृत्रिम मिठास या improvers के मात्रा overdoes सकता है. छोटे प्रिंट में कुछ लोगों घोषणा पढ़ने इसमें क्या क्या वे सिर्फ खाने का फैसला किया और पत्र ई के साथ उदाहरण कोड वास्तव में क्या मतलब है. क्या बच्चे और एलर्जी या मोटापे से ग्रस्त लोगों को क्या हानि पहुँचाता है? क्रोएशिया में, साथ ही यूरोप के बाकी हिस्सों में additives की अनुमति है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि किसी को चोट नहीं हो सकता है. फ़ीड additives पायसीकारी पदार्थों है कि अन्यथा नहीं हो स्वाभाविक रूप से पानी और वसा जैसे जोड़ा जा सकता है जुड़े ध्वज उत्पाद को अधिक आकर्षक बनाने के आँख मामले में स्वाद enhancers जब उत्पाद में प्राकृतिक पदार्थ की है कम वे इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए परिरक्षकों शेल्फ जीवन का विस्तार कृत्रिम शर्करा परहेज़ी खाद्य पदार्थ और पेय में रखा जाता है सहायक उपकरण है कि सभी के लिए हानिकारक हो सकता है 102 ई, tartrazine: पीला रंग है, जो जो लोग एस्पिरिन या salicilacetilnu एसिड और benzoic एसिड से एलर्जी हो, में एलर्जी पैदा कर सकता है. साँस लेने में कठिनाई, और त्वचा लाल चकत्ते: साइड इफेक्ट ई 104, पीला रंग: कासीनजन होने के संदेह में संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रतिबंधित E110, ऑरेंज रंग: जानवरों पर टेस्ट गुर्दे ट्यूमर के एक उच्च घटना से पता चला है, डाई करने के लिए एलर्जी और अस्थमा के दाने के रूप में प्रकट हो सकता है E122, azorubine: लाल कि ई 110 जैसे एलर्जी का कारण ई 123, ऐमारैंथ: aperitif वाइन में सड़क लाल. जानवरों पर टेस्ट से पता चला है कि यह गुर्दे में कैल्शियम का जमाव हो सकता है. संयुक्त राज्य अमेरिका में कैंसरजननशीलता के कारण प्रतिबंध लगाया गया था ई 127, erythrosine: लाल रंग अक्सर है एक घटक कॉकटेल चेरी, चेरी और जमाया फल. यह थाइरोइड समारोह को प्रभावित कर सकते हैं ई 142, ग्रीन एस: हरा रंग जो करने के लिए अल्जाइमर रोग के विकास को बढ़ावा देने के संदिग्ध है 284 ई, बोरिक एसिड शरीर में जम जाता है, लंबे समय तक दस्त और आंतरिक अंगों को नुकसान हो सकता है. अब तक तो, कैवियार के ही घटक E385, कैल्शियम disodium: आमतौर पर डिब्बाबंद सब्जियों और जमे हुए मछली और केकड़े के जार में पाया. यह चयापचय नुकसान कर सकते हैं ई 425, कॉन्यैक: यह पोषक तत्वों का अवशोषण के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं 512 ई, जस्ता क्लोराइड: यह सफेद सब्जियों के tins के जार में हो सकता है. उच्च सांद्रता में कारण हो सकता मतली और उल्टी ई 621, मोनोसोडियम ग्लूटामेट: स्वाद सूप जैसे समृद्ध है, और समस्या संभव आनुवंशिक उत्पादन होता है 999 ई, kvilaja: शायद भोजन की विषाक्तता का कारण है, जिंजरब्रेड या सेब शराब जैसे शीतल पेय में है एलर्जी प्रतिक्रिया कारण मई 180 ई, रंग लाल: कोटिंग पनीर परत के लिए रख सकते है, और एलर्जी पैदा कर सकता है 950 ई, Acesulfame कश्मीर: कृत्रिम 200 बार चीनी से मीठा स्वीटनर. अभी तक यह निश्चित है कि सभी समस्याओं के बच्चों में पैदा कर सकता है नहीं है 951 ई, Aspartame: Zasladivac आंशिक रूप से आनुवंशिक रूप से निर्मित. इतालवी शोधकर्ताओं ने चूहों में ट्यूमर का खतरा बढ़ के साथ संघ से पता चला है 952 ई, zasladivac: उच्च सांद्रता में पशुओं में मूत्राशय कैंसर, प्रजनन क्षमता में कमी का कारण बनता है. यूरोपीय संघ चबाने मसूड़ों और कैंडी में उपयोग के लिए प्रतिबंध लगा दिया. ई 954, saccharin: Zasladivac, एक सिद्ध कैसरजन 957 ई, thaumatin: एक स्वीटनर कि स्वाद, 3000 बार चीनी से मीठा बढ़ाता है. अनिष्टमयता के बारे में विवादास्पद पढ़ाई E655, maltitol, E966, lactitol, E967, xylitol: मिठास, जो सूजन और दस्त पैदा कर सकता है सहायक उपकरण है कि विशेष रूप से एलर्जी के लिए खतरनाक हैं 100 ई, curcumin, पीले पौधे रंग: पित्त और कारण एलर्जी का काम मजबूत कर सकते हैं ई 210, benzoic एसिड परिरक्षक, जो मछली और salata.Trenutno के संरक्षण में मुख्य रूप से प्रयोग किया जाता है संभव एलर्जी के चेकों 200 ई और 203 ई, Sorbic एसिड परिरक्षक, विशेष रूप से एलर्जी लोगों के लिए बुरा है, और अस्थमा या एक्जिमा का कारण बन सकता है. ई 132, नील रंग: एक ही समय कुछ क्षतिग्रस्त डीएनए पशुओं में सोडियम नाइट्रेट और इंडिगो की शुरूआत में. यह हैम, सॉसेज, रंगीन कैंडी और शराब में पाया जा सकता है.




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