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Lo pequeño es una gran fábrica de cerveza regional en el ataque

Lo pequeño es una gran fábrica de cerveza regional sobre la ofensiva de hace unos años parecía que la tendencia no es posible




hace unos años parecía que la tendencia es imposible para muchas pequeñas y cervecerías regionales cayó Fue difícil para ellos sobrevivir en competencia con las grandes bodegas de gigantes .... se cree que los Gigantes de fábricas obsoletas, la producción de cerveza y los aditivos de bajo coste no tiene que ir a la cama, porque, como las leyes de la lucha de mercado para la supervivencia, la búsqueda de un nicho, era una tarea primordial de sus nichos respectivos dueños que eran principalmente los comercios locales - .. Todo empezó a cambiar desde el momento en que los clientes se están dando cuenta de la . han comenzado a prestar atención a una alimentación sana, buscar otra cosa, menos común, harto de los mismos productos y sabores, pero las etiquetas de otros - dijo Víctor Sawoniaka, director de la fábrica de cerveza regional de Konstancin A. Varsovia se convirtió en voz alta, en septiembre de este año, cuando trenes picos suaves fueron devueltos a la guerra nacional. Después de cambiar las normas sobre la venta de alcohol en los vagones de ferrocarril, incluyendo Konstancin cervecería ganó una licitación para el suministro de cerveza en el tren. Los pasajeros WARS-, del 1 de septiembre podría tomar una cerveza de la cervecería.
en el gasto más corto / u
cervecerías regionales salieron al encuentro de los consumidores hartos de la industria de la cerveza. Lo que han adoptado una estrategia? optado por la calidad más que cantidad. No importa la cantidad de cerveza que se produce durante todo el año, que sabe a cerveza y Estos desequilibrios están haciendo realmente impresionante. la cerveza promedio es de una producción regional de decenas de miles de hectolitros por año para la comparación, unos grandes fábricas de cerveza dorada cerveza lager en los últimos años, varios millones de hectolitros de cerveza en el mercado polaco, la cervecería .. regionales, la producción de cerveza con los métodos tradicionales, alrededor del 5% de las acciones, aunque sólo unos pocos años atrás, a unos 2 - 3% Las grandes empresas no pueden permitirse el lujo de producir la cerveza, de tal manera que simplemente no vale la pena Por lo tanto, las cervecerías industriales que el extracto de cerveza condensada que artificialmente impregnado con agua de grado reactivo y CO2 - un método de alta de la gravedad -. la cerveza y en la edad de 5-12 días de la cerveza su vez tradicionalmente se presenta en aproximadamente 40 días
.. u se desarrollará / u la cerveza sin pasteurizar
es una de la receta básica para el éxito de pequeñas fábricas de cerveza . la cerveza con los métodos tradicionales deben ser bebido en unas pocas semanas. En este caso, el proceso de calentamiento que se extiende la vida de la bebida y no añaden ningún tipo de conservantes. a una temperatura de 0-1 º Cerveza C en espera durante unas pocas semanas a sus clientes . misma cerveza, pero por las grandes empresas, aunque otros métodos que el refrigerador del supermercado tradicional, no puede esperar a que el comprador incluso unos pocos meses, una cerveza pasteurizada, la mitad de un año, ya veces incluso más. A diferencia de la producción en masa de cerveza en las cervecerías regionales no métodos utilizados por alta gravedad. Muchas personas se preguntan, sin embargo, si el auge de la cerveza regional se ha ido. paladar personas, el paladar y la mayoría de ellos volverá a la tradicional cerveza de lata, la cerveza más de cervecerías regionales son generalmente más caros -. nicho de mercado, cervezas regionales en Polonia sólo está creciendo, pero el interés en ellos, sin duda aumentará los clientes son cada vez más conscientes de la diferencia entre la cerveza y la cerveza, la celebración de aquellos que hacen la producción de más tiempo, esfuerzo y corazón de la diferencia se aprecia sobre todo en el sabor - .. terminando con Víctor Sawoniaka sitio Konstancin Cervecería u. Buena / u dl dt Konstancin Cervecería / dt dd cerveza sin pasteurizar - sólo ingredientes naturales / dd / dl




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